長粒香大米來自于黑龍江省海倫市，是世界三塊黑土地之一。這里地潔田凈，自然條件優(yōu)越，土質(zhì)肥沃，水資源充沛，有機(jī)質(zhì)含量高達(dá)3.7－4.5%，無任何污染源，種植的灌溉水源為東方紅水庫天然水，水質(zhì)理化指標(biāo)較高。

米質(zhì)特點(diǎn)：該大米米粒細(xì)長?？膳c泰國大米相媲美，外形的長寬比是2：1，稻谷的千粒重是29克，屬于大粒型大米，米粒清亮透明，堊白米率較低，直鏈淀粉含量17.6%，膠稠度較高，內(nèi)含氨基酸、賴氨酸都比普通大米高。燜出的大米氣味瓢香，松軟可口，色澤清亮，表面有油狀，食口性強(qiáng)，冷飯不回生，是消費(fèi)者理想的食品。